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レシピ詳細
ワインに日本酒に、イチゴとモッツァレラのカプレーゼ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
酔いどれんぬ
いちごとモッツァレラチーズを使った、おもてなしにも使える一品です。
材料(2人分)
いちご
大4個
モッツァレラチーズ
小4個
EXヴァージンオリーブオイル
50cc
クレソン
40g
塩
少々
作り方
1
いちごはへたをとり包丁で三等分します。チーズも三等分します。交互に盛り付けます。
オイル、クレソン、塩をFPに入れ攪拌してソース状にします。上からかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いちごとモッツァレラチーズを使った、おもてなしにも使える一品です。
公開日:2021/05/25
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364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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