カニカマ茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニカマを細切りにし半分にします。
   椎茸は6等分にします。

2. 2

   ボウルに●を混ぜ合わせます。

3. 3

   茶碗蒸しの容器にカニカマと椎茸をいれ、●を漉しながら容器に注ぎます。

4. 4

   鍋に3㎝程湯をはりお皿を置き
   その上に茶碗蒸しをのせます。

5. 5

   蓋をして中火で表面が固まるまで約2分蒸します。

6. 6

   蓋を開けながら表面が固まったのを確認したら弱火で10分程蒸して完成です！
   
   ※茶碗蒸しの卵液が沸騰しないように火加減気をつけてください。