白菜としめじとハムのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は白い茎の部分と葉に分け、白い茎の部分は幅２ｃｍ程度に横方向に切る。葉の部分はざく切りにする。

2. 2

   しめじは石突を取り除いてほぐす。ハムは短冊切りにする。

3. 3

   お鍋に水、白菜を入れて火にかける。沸いたらしめじ、ハム、牛肉だしの素を加え、具材が柔らかくなるまで弱火で煮る。

4. 4

   全体が柔らかく煮えたら塩こしょうで味を調える。