もやし焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば用蒸し麺は袋に切れ目を入れ、６００Ｗのレンジで１分加熱する。袋の上から手で軽くもんでほぐしておく。

2. 2

   もやしはざるにあけて水洗いする。水気をよく切っておく。

3. 3

   フライパンを強火にかけサラダ油を入れる。もやしを入れてさっと炒める。

4. 4

   もやしに油が回ったら①の麺を入れて炒め合わせる。

5. 5

   中濃ソース、オイスターソースで調味する。塩こしょうで味を調える。

6. 6

   お皿によそい、青海苔を振る。好みでマヨネーズをかける。