ひき肉ともやしとキャベツのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切りにする。もやしは洗ってざるにあけ、水気を切る。

2. 2

   麺は袋を少し開けた状態で１分レンジし、軽くほぐしておく。

3. 3

   フライパンを中火にかけサラダ油小匙１を入れる。麺を入れて３～５分ほど炒め、お皿に出しておく。（麺が千切れないように、最初はあまり触らず、火が通ってきてからほぐしてください）

4. 4

   フライパンにサラダ油小匙１を入れて中火にかける。豚ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。

5. 5

   ひき肉の色が変わってきたらキャベツともやしを入れ、強火にしてサッと炒める。塩こしょうを振る。

6. 6

   ③の麺を戻し入れて炒め合わせる。中濃ソースを入れて調味する。

7. 7

   お皿によそい、青海苔をかけ、紅しょうがを添える。