おうち居酒屋、鮭茶漬けでポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ります。レンジ用の蓋つき耐熱容器に入れ、500wで8分かけます。蓋を開けずに３分放置します。

2. 2

   やけどに気を付けて蓋を開け、熱いうちにマッシャーなどでつぶします。そこに豆乳、マヨネーズを加え、酒茶漬けの素を加えて混ぜます。

3. 3

   きゅうり、にんじん、玉ねぎを薄切りにし、塩一つまみを加えてもんで５分おき、水気を絞ります。じゃがいもに加え、塩で味を調え、完成です。