材料(4人分)
- りんご
- ●1個
- はちみつ
- ●大さじ1
- レモン
- ●大さじ1
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 30g
- はちみつ
- ◎大さじ1
- サラダ油
- ◎大さじ1
- ホットケーキミックス
- ◎150g
作り方
-
- 1
-
- りんごは洗って、皮ごと細かく切り、●はちみつ、絞ったレモンの汁と共に耐熱皿に入れて、ラップをしてレンジで3分強加熱する。
-
- 2
- ボウルに卵と砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでまぜる。
-
- 3
- ◎と①も加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
- 型に流し入れ、5cm高さから3回くらい落として空気を抜く。
-
- 5
-
- 160℃に予熱されたオーブンで35分焼いたら出来上がり。
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