かぼちゃがギッシリ詰まったチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの皮をむき、種を取り除き、適当な大きさに切ります。

2. 2

   600Wのレンジで5～7分かぼちゃが柔らかくなるまで温めます。

3. 3

   クリームチーズは常温に戻して柔らかくしておきます。

4. 4

   卵、砂糖、かぼちゃ、クリームチーズ、レモン汁をフードプロセッサーで滑らかになるまですりつぶします。

5. 5

   ボールに4を移し、振るった小麦粉・牛乳の順に入れよくかき混ぜます。

6. 6

   5をこして、滑らかにします。(しなくても大丈夫)

7. 7

   クッキングシートを敷いた型に6を入れ、170℃のに温めたオーブンで50分～60分焼いたら完成。