旬の生落花生釜飯 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬の生落花生を使った釜飯です。
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

米
１カップ
落花生（生）
７，８鞘
水
１カップ
日本酒
５０ｃｃ
塩
小匙1/2杯

作り方

  1. 1
    釜に洗った米を入れ、水と日本酒、塩を加え鞘からはずした落花生を散らします。蓋をし、弱火にかけます
  2. 2
    ふつふつしてきたらわずかに蓋をあけ５分煮ます。蓋をし、極弱火で１０分炊きます。火をとめ、２０分蒸らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の生落花生を使った釜飯です。

公開日：2018/10/19
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関連情報

カテゴリ
ピーナツ（落花生）その他の炊き込みご飯日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ
料理名
生落花生釜飯

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/17 12:51
こんにちは〜無精して炊飯器で炊きましたが、初めての生落花生ご飯、とても美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございました。
うめねこ
作っていただきありがとうございます！とても美味しそうですね。

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