耐熱容器の型などにより加熱時間は調整してください。 あら熱をとると加熱直後より固まりますので、加熱しすぎにも要注意です。
いただいたしょうが入り甘酒をそのまま飲むだけでなくお菓子にアレンジして食べようと思った時に、和菓子がよいと考えました。
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