お弁当におつまみに♡やわらかマヨ鶏の味噌照りチキンレシピ・作り方

Name: お弁当におつまみに♡やわらかマヨ鶏の味噌照りチキン
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏むね肉 730ｇ; ◎塩 小さじ1/2; ◎コショウ 少々; ◎片栗粉 大さじ1半; ◎マヨネーズ 大さじ1; サラダ油 適量; ☆八丁味噌 赤だし 大さじ2; ☆みりん 大さじ3; ☆砂糖 大さじ1と2/3; ☆あらくすった白ゴマ 大さじ2; ネギ＆白ゴマ 各適量

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約15分
300円前後

からあげビール8413

マヨネーズと片栗粉を揉み込んでやわらかプリップリ♡この味ご飯もビールも進みまくりです♡調味料を除けば1人分約130円(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

材料（3人分）

鶏むね肉: 730ｇ

◎塩: 小さじ1/2

◎コショウ: 少々

◎片栗粉: 大さじ1半

◎マヨネーズ: 大さじ1

サラダ油: 適量

☆八丁味噌　赤だし: 大さじ2

☆みりん: 大さじ3

☆砂糖: 大さじ1と2/3

☆あらくすった白ゴマ: 大さじ2

ネギ＆白ゴマ: 各適量

作り方

1

むね肉は皮を取り適当な大きさに切ったら、フォークでしっかりブスブスして◎を揉みこみ、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
2

火が通ったら☆を入れて全体によく絡ませる。

お皿に盛ったらネギと白ごまをパラパラして召し上がれ♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

違う種類の味噌で代用する場合は他の調味料の配合も味見をしながら調節してね♡

きっかけ

特売のむね肉を買ったのでご飯もビールも進む味付けで作りました♡ 冷めても美味しいからお弁当にもオススメ♡

公開日：2017/06/08

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このレシピを作ったユーザ

からあげビール8413 ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い！安い！旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は１人分で計算しています♡