生地に醤油を少し混ぜて下味をつけ、だしになるものを入れることで、トータルとして減塩につながると思います。 乾物：けずり粉、青海苔、きりいか、小エビ （すべて無塩） 調味料：ポン酢（塩分１、５ｇ） 醤油（塩分０、６６ｇ）
うちの定番：長いもでつくるお好み焼き。ふわっとしているのがうり♪本日はだしを入れずに出汁代わりになる乾物を使用。お肉の代わりにお餅を。
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お餅をトッピング♪お肉がなくても満足＾＾
ぽん酢でサッパリいただきます。