レモンで減塩♪肉汁つけ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水、みりん、穀物酢を入れ、加熱する。沸騰したら醤油を入れ、再沸騰したら豚こま肉を入れる。
   豚こま肉に火が通ったら、２等分して器に入れ、ネギをトッピングする。

2. 2

   パスタを無塩のお湯で、袋の茹で時間より１分程度長めに茹でます。水でしめて、しっかり水きりします。

3. 3

   レモン汁をいれたボウルに②の麺を入れて混ぜます。麺をお皿に盛ります。

4. 4

   ①の汁に③の麺をつけて食べます。