材料（20枚くらい人分）
- オートミール
- 70ｇ
- 全粒粉（薄力粉でも）
- 30ｇ
- 砂糖
- 30ｇ
- 塩
- ひっつまみ
- サラダ油
- 大２
- 水
- 大２
- レーズン
- 20g
- くるみ
- 20g
作り方
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- 1
- フードプロセッサーに、オートミールから塩までの材料を入れ3秒ほど回す。
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- 2
- サラダ油と水を入れ3秒ほど回す。
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- 3
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- レーズンとクルミを入れ回す。
粉気がなくなっていたらＯＫ。
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- 4
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- 天板にスプーンで落としていき、上から軽く抑える。
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- 5
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- 160℃で20分ほど焼く。
おいしくなるコツ
薄く焼いたらサクッと食べれます。
きっかけ
次女がレーズンの入ったクッキーが食べたいと言うので。