バナナとクランベリーのヨーグルトスコーン レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 完熟バナナ
- 1本
- ドライクランベリー
- 大匙5
- ホットケーキミックス
- 200g
- プレーンヨーグルト
- 1/2カップ
作り方
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- 1
- オーブンは180℃で予熱しておく。
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- 2
- バナナをボウルに入れ、フォークでくずしていく。ヨーグルトも加えて混ぜる。
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- 3
- ホットケーキミックスを加え、スプーンで混ぜる。ドライクランベリーも加えて混ぜる。
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- 4
- クッキングシートを敷いた天板に、③の生地をスプーンですくって落としていく。(今回は8個にしました)
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- 5
- 180℃のオーブンで20分焼く。
おいしくなるコツ
バナナとクランベリーに甘みがあるので砂糖は加えずに作りました。お好みで加えてください。
きっかけ
完熟バナナとヨーグルトが余っていたので
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