野菜もりもりロールサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはヘタの厚みを薄くして、軽くラップをかけレンジで３分加熱。
   枚数によって加熱時間を調節してください。
   芯がふにゃふにゃ位になる方が巻きやすいです。
   ゆで卵も作る。

2. 2

   きゅうり、①のキャベツのヘタ、アボカド、ゆで卵をみじん切りにしてボウルに入れる。
   にんにく、コンソメ、レモン、黒こしょうで味付け混ぜ合わせる。

3. 3

   キャベツを敷き、②の具材、スモークサーモンを春巻きのように巻いていく。
   手前から具を巻き込み、左のキャベツを折りたたむ。
   くるくる巻いて、右側を押し込めばほどけにくいです。

4. 4

   包丁で切ればできあがり。