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ワインに日本酒に、さくらんぼと茗荷の白和え レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
さくらんぼを使ったちょっと変わった白和えです。日本酒はもちろん、ワインと合わせてご機嫌です。
材料(2人分)
木綿豆腐
1/4丁
酒粕
大匙1杯
カシューナッツ
4粒
塩
少々
さくらんぼ
9粒
ミョウガ
1本
ミニトマト
6個
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作り方
1
木綿豆腐、カシューナッツ、酒粕をFPに入れペースト状にし、塩で味を調えます。
さくらんぼを半分に切り、種をとります。ミニトマトも半分に切り、ミョウガはさっと茹でて輪切りにします。
2
全ての材料をボウルに入れ和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さくらんぼを使ったちょっと変わった白和えです。日本酒はもちろん、ワインと合わせてご機嫌です。
公開日:2015/06/20
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関連情報
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チェリー(さくらんぼ)
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みょうが
白和え
関連キーワード
ミニトマト
さくらんぼ
白和え
おつまみ
料理名
さくらんぼ、ミニトマトの白和え
このレシピを作ったユーザ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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