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ワインに日本酒に、さくらんぼと茗荷の白和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
さくらんぼを使ったちょっと変わった白和えです。日本酒はもちろん、ワインと合わせてご機嫌です。

材料（２人分）

木綿豆腐
1/4丁
酒粕
大匙１杯
カシューナッツ
４粒
塩
少々
さくらんぼ
９粒
ミョウガ
１本
ミニトマト
６個
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作り方

  1. 1
    木綿豆腐、カシューナッツ、酒粕をＦＰに入れペースト状にし、塩で味を調えます。
    さくらんぼを半分に切り、種をとります。ミニトマトも半分に切り、ミョウガはさっと茹でて輪切りにします。
  2. 2
    全ての材料をボウルに入れ和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さくらんぼを使ったちょっと変わった白和えです。日本酒はもちろん、ワインと合わせてご機嫌です。

公開日：2015/06/20
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関連情報

カテゴリ
チェリー（さくらんぼ）ワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみみょうが白和え
関連キーワード
ミニトマト さくらんぼ 白和え おつまみ
料理名
さくらんぼ、ミニトマトの白和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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