白菜とたまごのとんこつラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は幅１ｃｍに切る。たまごは溶いておく。

2. 2

   お鍋に水と白菜を入れて火にかける。白菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   白菜に火が通ったら麺を入れて茹でる。

4. 4

   麺に８割ほど火が通ったら粉末スープを入れてひと混ぜし、溶き卵を流し入れる。ふたをしてたまごに火が通るまで煮る。