トースターで焼くバナナスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにホットケーキミックスを入れ、バターを入れる。フォークでバターをつぶすようにし、ホットケーキミックスにまぶしていく。

2. 2

   バターの大きい固まりが無くなって全体がポロポロしてきたら、バナナも入れてフォークでつぶしてなじませていく。

3. 3

   牛乳小匙１を入れ、生地をまとめる。（粉っぽい場合はさらに牛乳小匙１を加える）

4. 4

   打ち粉を振ったまな板に生地を出し、厚さ２ｃｍの長方形に伸ばす。好みの形に切る。（今回は４等分の三角形に切りました）

5. 5

   クッキングシートを敷いたトースターに並べ、５～７分焼く。

6. 6

   表面に軽く焼き色がついたらアルミホイルをかぶせ、さらに１０分焼く。

7. 7

   最後にアルミホイルを取り、表面に好みの焼き色がつくまで焼く。