素朴 ココナッツミルク&紅茶で おからクッキー レシピ・作り方

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ブ〜子
甘さが控えめの柔らかいクッキーです
糖類や粉の追加はお好みで!
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

おから
50g
小麦粉
20g
砂糖
15g
無塩バター
25g
ココナッツミルク
大匙 3
紅茶葉
大匙 半分

作り方

  1. 1
    バターはボールに入れて常温に出しておき柔らかくしておく
  2. 2
    バターと砂糖をゴムベラで擦り混ぜ、ココナッツミルクを入れてまぜあわせる
  3. 3
    紅茶葉を入れて全体に混ぜ合わせたら、おから、小麦粉を入れて混ぜる
  4. 4
    ラップに包んで1時間ぐらい休ませる(バターが固まるので形が作りやすくなります)
  5. 5
    オーブンを190度の余熱で加熱

    クッキングシートをひいた鉄板に丸めた丸めた生地を平らにして並べていく
  6. 6
    190度で30分ぐらい焼いたら出来上がり♪

    厚みのよって加熱時間を調節してください

おいしくなるコツ

生地を薄くのばしたほうがカリっと焼きあがると思います

きっかけ

ヘルシーなクッキーを焼いてみました

公開日:2014/10/13

関連情報

カテゴリ
おからクッキー

このレシピを作ったユーザ

ブ〜子 2019年  マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ!

つくったよレポート( 1 件)

2015/02/11 21:48
余りのおからで作ってみましたぁ~(*^^*)♪甘さ控え目で、美味しかったぁ~(*^^*)♪ご馳走様でしたぁ~♪(о´∀`о)ノ
めぐゾー
めぐゾーさん おはようございます レポとご縁に感謝 私好みのレシピ発見!ノロマですが私も楽しく美味しく作って訪問させていただきます

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