トマトと湯葉ときゅうりの春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は袋に書いてある時間茹で、水洗いをしてから水けをしっかり切っておく。

2. 2

   乾燥湯葉は５０～６０℃のお湯に浸して戻し、ペーパータオルで水気を取る。細切りにする。

3. 3

   トマトは１ｃｍ角のさいの目に切る。きゅうりは千切りにする。サニーレタスは洗ってから食べやすい大きさにちぎっておく。

4. 4

   ボウルに春雨、トマト、きゅうり、湯葉を入れて和える。

5. 5

   ●を混ぜてヨーグルトドレッシングを作る。

6. 6

   器にサニーレタスを敷き、④をよそう。上からヨーグルトドレッシングをかける。