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レンチンで作る☆ミロで不思議な団子餅 レシピ・作り方

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ブ〜子
お団子が食べたくて作ってみたら、おっかなびっくりな団子になりました! 驚くことに!私の作る試作品を冷ややかに眺める家族から好評!不思議なお団子です

材料(1人分)

白玉粉
20g
団子粉
10g
素焚糖
小匙 半分
ミロ
5g
30g
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作り方

  1. 1
    ボールに粉類と水を入れて混ぜあわせる
  2. 2
    スチーマーに移して蓋をしてレンジ500Wで1分加熱
  3. 3
    熱々なので冷水の入ったボールに取り出し手でちぎってスチーマーに戻し、蓋をして500Wで30秒加熱
    ☆中まで火が通ってるか不安だったので一度取り出しちぎって中まで加熱しました
  4. 4
    冷水に取り出し粗熱をとる
  5. 5
    できあがり♪
    ☆甘くないけど、餅みたいなお団子です
  6. 6
    ☆捏ねるには熱すぎたので、冷水に取り出し手でちぎって、再度加熱して全体に火が通るようにしました

きっかけ

団子を作ったつもりが、餅みたいな食感のものができあがりました

公開日:2013/06/23

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カテゴリ
だんご

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ブ〜子 2019年  マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ!

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