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薩摩芋入れて♪　餡子も入れて♪　おからパンケーキ レシピ・作り方

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ブ〜子
個人的に大好きな薩摩芋と餡子でおからパンケーキをおやつに焼きました

材料（１人分）

薩摩芋（やわらかいもの）
８０ｇ
こしあん
８０ｇ
生おから
５０ｇ
小麦粉
５０ｇ
ベーキングパウダー
小匙　１
塩
パラパラ
たまご
１こ
低脂肪乳
１２０ｍｌ
オリーブオイル（焼くとき）
小匙　１
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作り方

  1. 1
    たまご、牛乳、餡子を混ぜあわせる
  2. 2
    小麦粉、ベーキングパウダー、おから、塩を入れて混ぜ合わせる
  3. 3
    賽の目にカットした薩摩芋を入れてざっくりと混ぜる
  4. 4
    油をうっすらとひいたフライパンに生地を入れて両面を弱火にじっくりと焼いて中まで火を通す
  5. 5
    できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味は薄いですが芋が入って食べ応えはあります！ 何もつけずに食べましたが、甘さ控えめなので糖類追加はお好みで！

きっかけ

大好きな餡子とお芋でパンケーキをおやつに焼きました

公開日：2013/05/04
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ

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ブ〜子 ２０１９年　 マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ！

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