エディブルフラワーで、ちょっとおめかしサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サラダ菜
- １玉
- トマト
- １個
- エディブルフラワー
- １０ｇ
- EXヴァージンオリーブオイル
- 大匙１杯
- アプリコットジャム
- 小匙１杯
- 塩
- 少々
- オレガノ
- 小匙1/2杯
作り方
-
- 1
- トマトを賽の目切りにし、ボウルに入れたらオイル、ジャム、塩、オレガノを加えて良く混ぜます。
冷蔵庫で１時間以上、しっかり冷やします。
-
- 2
- サラダ菜を洗い、水気を切って器に盛りつけます。トマトを中央にオイル語と盛りつけ、花を散らして完成。
食べる時に軽くまぜ合わせてどうぞ。
きっかけ
食用花、エディブルフラワーを使ったおもてなしにも使える華やかなサラダです。
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