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いろいろ使える☆塩漬けバジルレシピ・作り方

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塩はハーブソルト風に♪
漬け混んだバジルはお料理に♪
使えるかなぁ～と作ってみました

材料（作りやすい人分）

塩: １００ｇぐらい

バジルの葉: １０枚ぐらい

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作り方

1

密封できる保存容器に、塩を入れてバジルをのせて、交互に積み重ねていく
2

バジルを塩漬けにして蓋をして冷蔵庫で保存
3

３日ぐらい漬け込んだらできあがり♪
4

バジル風味の塩を乾燥バジルや、乾燥ミントとあわせて、ハーブソルトみたいにもやしにかけて使ってみました→ID: 1990019464

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フレッシュバジルの保存に作ってみました

公開日：2013/02/23

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カテゴリ: その他調味料

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