ヘルシーおつまみ♪ 寒天と甘酢生姜 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 寒天（お好きな物で！）
- ☆水
- ２００ｍｌ
- ☆粉寒天
- ２ｇ
- 甘酢生姜
- ３～４つまみ
- わさび
- ３ミリ
- 醤油
- 小匙 半分
作り方
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- 1
- なべに水と粉寒天を入れて弱火～中火にかけゴムベラでかき混ぜながら沸騰せて、沸騰しても弱火にしてさらに２～３分混ぜ続けて寒天を完全に溶かす
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- 2
- タッパーなどに寒天を流しいれて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして短冊切りのように薄くきる
☆醤油がやすいように平に切りましたが形はお好みで！
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- 3
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- わさびと醤油を混ぜあわせ、生姜が千切りっぽく細く切る（食べやすいように）
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- 4
- 寒天の上に混ぜあわせた醤油をぬっていく
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- 5
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- 生姜をのせたらできあがり♪
おいしくなるコツ
わさび醤油の量はお好みで！
箸でつまめるよう寒天は硬めに固めましたが、お好みの硬さの寒天を作ってください
きっかけ
寒天でおつまみを作ってみました