スイーツ？オードブル？大人のラムレーズンクリチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンはあらかじめラム酒に漬けておきます。
   HM又はFPにクリームチーズ、牛乳、ラム酒、塩、そしてラム酒漬けレーズン大匙１杯を加えます。

2. 2

   ペースト状になるまで撹拌。
   ボウルに取り出し、残りのラム酒漬けレーズンを加え良く混ぜ合わせます。
   ココット等に入れ、冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やして完成。

3. 3

   クラッカーに乗せてよし、ベーグルに挟んでよし、そのままに蜂蜜をかけてスイーツとしていただくも良し。