夕食の一品に！ まぐろの佃煮で寒天よせ♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 水
- ２５０ｍｌ
- 粉寒天
- 小匙 半分
- まぐろの佃煮
- 大匙 ２
- 塩
- 一つまみ
- 胡麻
- 小匙 １
作り方
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- 1
- なべに水と粉寒天を入れて強めの弱火にかけ、ゴムベラでかき混ぜながら沸騰してくるまで混ぜ続ける
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- 2
- 沸騰してきたら塩を入れて更に２～３分混ぜ続けて寒天を完全に溶かす
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- 3
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- まぐろの佃煮をほぐして器にいれて、寒天液を流しいれスプーンで混ぜあわせる
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- 4
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- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める
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- 5
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- 胡麻をかけたらできあがり♪
☆混ぜて食べると味が全体的に絡んで美味しいです！
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- 6
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- 器から出すとこんな感じで下に具が沈殿してます
おいしくなるコツ
食べやすい味になりました♪
きっかけ
夕食の一品に寒天を取り入れてみました
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