ワインにも、リンゴとドライフィグの大人のコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの皮を剥き、種をとり、櫛切りにします。
   圧力鍋に入れたら水、ウイスキー、干しいちじくを入れ蓋をしめます。火にあっけ圧力がかかった中弱火におとします。

2. 2

   ３分煮、火を止めたら圧力が抜けるまで自然放置。
   老けたところで蓋をあけ、タッパー等に移します。
   冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やして完成。

3. 3

   そのままでもちろん、お好みでホイップクリーム、アイスクリームと。はたまたチーズにかけ、ワインと愉しむのもお勧めです。