弁当救世主伝説１８３、しめじとパプリカのキンピラ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- しめじ
- 1/4株
- パプリカ
- 1/4個
- 酒
- 小匙１杯
- 醤油
- 小匙１杯
- 味醂
- 小匙１杯
- 鷹の爪
- 1/3本
作り方
-
- 1
- しめじの石づきを落とし、小分けにします。
パプリカは種を取り、細切りにします。
フライパンに分量外の油をごく薄く引いたら小口切りにした鷹の爪、続けて全ての具材を加えます。
-
- 2
- １，２分程しんなりするまで炒めたら、酒、味醂を加えて煮飛ばし、さらに醤油を加えてさらに汁気をなくせば完成。
仕上げに胡麻をふりかけても美味しいですよ。
きっかけ
忙しい朝にもフライパン一つであら簡単、まあ美味しい……や、やだ綺麗になれちゃう？と旬のキノコを盛り込んだ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません