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とてもいい香り♪大葉のジュース レシピ・作り方

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鎌倉梅子
大葉を煮ている時、とてもいい香りがして、幸せ気分になります。

材料（数人分）

お湯
1リットル
大葉
60枚（40ｇ）
砂糖
40ｇ
お酢
小さじ２
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯を入れて大葉
    を弱火で10分煮る。
    粗めのざるに移して
    大葉と液体を分けます。
    液体に砂糖を混ぜて溶かし、お酢を加えたら完成です。
  2. 2
    冷やして飲みます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖や酢の量はお好みで調整してください。

きっかけ

親が2週間に１度、大量の大葉を送ってくれる。 今回は消費が追いつかなかったからジュースを作った。

公開日：2012/08/25
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カテゴリ
その他のソフトドリンク

このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子 食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ　リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 Ｓ＆Ｂ　きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞 「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪ ６レシピ掲載していただきました。

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