弁当救世主伝説１３７、オクラとチクワのタイ風炒め レシピ・作り方
作り方
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- オクラを斜め切り、ニンジンと竹輪を拍子切りにします。
フライパンにオイルを入れ、火にかけたら全ての具材を加え、中火で炒めます。
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- １分炒め、野菜がしんなりした所で輸入食材店で売っているタイのチリソースを加えます。全体を絡め、３０秒程炒めたら火をとめて完成。
きっかけ
忙しい朝にもちゃちゃっと作れる、旬のオクラを使ったスパイシーなタイ風炒め物。ご飯も進んでお弁当の具にも最適なら、……ビールも進む、おつまみにも最適な一品。