ひと手間かけて！　干し苺 レシピ・作り方

作り方

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   干し野菜レシピを教えてくれた*megmako*さんはオレンジやキュウイにも挑戦しています
   オレンジ→ＩＤ：1500006864
   キュウイ→ＩＤ：1500006714

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   いちごは洗ったらヘタをとり、水気をふき取って薄くスライスして、キッチンペーパーをひいた笊の上に並べる

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   並べたイチゴの上から、キッチンペーパーをあてて軽く押さえて水気を吸い取り、ベランダで天日干しをする

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   乾いてきたら、キッチンペーパーを取り除き、笊に直接並べて、１日１回ひっくりかえし、夜と雨の日は部屋の中で干す

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   二日目はこんな感じ

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   出来上がり♪
   今回は３日ぐらいでできましたが、前回はもう少し寒い時期だったので４～５日かかりました。

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   どんどん縮んでいくけど、水分が残ってるのでカビも発生しやすいです。こまめにチェックしながら干してください