弁当救世主伝説その８２、ブロッコリーチーズの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ茹でておいたブロッコリーを微塵切りにします。
   卵をボウルに割入れ、そこに水、ブロッコリー、粉チーズ、塩を加えて良く混ぜます。

2. 2

   フライパンを中弱火にかけ油をいれます。温まったところで油を全体に回し、卵液を流し入れます。

3. 3

   軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
   まな板にとりだし、４等分すれば完成。