お弁当救世主伝説その５７、秘儀！ＴＫＧ卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- たまご
- １個
- ご飯
- 大匙１杯
- 醤油
- 小匙1杯
- グレープシードオイル（植物油）
- 小匙1杯
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を割り入れ、醤油を加えて良く混ぜ、ご飯を加えさらに混ぜます。
フライパンを中弱火にかけ、油をいれます。温まったところで油を全体に回し、卵液を流し入れます。
-
- 2
- 軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
きっかけ
美味しいのではと妄想して作ってみたら、やはり美味しかったです。
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スペインタパス風でビールにもあう一品。