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簡単フィンガーフード、柚子薫る和風スタッフドポテト レシピ・作り方
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約10分
100円以下
酔いどれんぬ
じゃがいもをカップに見立てた見た目もかわいらしい一品。そのまま指で掴んでぱくりといけちゃう和のフィンガーフード。ワインパーティーの前菜に、普段の肴に活躍です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
じゃがいも(小)
3個
柚子胡椒
小匙1/2杯
焼き鮭ほぐし身(鮭フレーク)
大匙1杯
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作り方
1
じゃがいもを洗って2等分し、圧力鍋に蒸し器をセットし、その上において2分加圧。
圧力が抜けるまで自然放置しておきます。
2
圧力が抜けたら取り出し、スプーンで中身を軽くくりぬきます。
くりぬいた中身と柚子胡椒、鮭のほぐし身を混ぜ合わせたら再びそれをじゃがいもに詰めます。
3
トースター又はグリルで2,3分焼き、表面に軽く焼き目がつけば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ワインパーティーの前菜に、普段の肴につかえる簡単な一品。
公開日:2012/01/16
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関連情報
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じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも
新じゃが
さけ
柚子
料理名
柚子胡椒と焼き鮭のスタッフドポテト
このレシピを作ったユーザ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
つくったよレポート(
1
件)
2021/02/23 20:12
じゃがいもが大きすぎて器にはできなかったけど、大人味でおいしかったぁ。柚子胡椒も大好きなのでうれしいレシピ(^^♪
森くまママ
作っていただきありがとうございます。とても可愛い写真ですね。
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