新鮮バジルでジェノベーゼソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルは水で軽く洗ってキッチンペーパーなどでよく水気をふき取る。にんにくは皮を剥いておく。保存用の瓶は煮沸消毒して乾燥させておく。

2. 2

   フードプロセッサーに材料をすべて入れて、よく攪拌する。材料が細かく混ざり合ったらOK。瓶などに入れて完成。

3. 3

   使い切れない分量だったら、冷凍保存も可能です。ジップロックなどに入れて、冷凍庫で保存してください。