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秋を先取り♪キノコのパスタレシピ・作り方

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優しいお味

材料（２人分）

えのき（２等分）: １００ｇ

まいたけ: １００ｇ

ぶなシメジ: １００ｇ

オリーブオイル（サラダ油）: 大さじ３

ニンニク（みじん切り）: ２かけ

鷹の爪: １／２本

塩: 小さじ１／２

こしょう: 小さじ１／８

パスタ: ２００ｇ

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作り方

1

油で、ニンニクと鷹の爪を
弱火でいためる。
鷹の爪は、２分程度で取り出す。（私は、辛いものが苦手なので、取り出しますが、取り出さなくてもＯＫ）
2

３種きのこを投入して炒め合わせる。
塩、こしょうをする。
パスタの茹で汁をお玉２杯入れる。
茹で上がったパスタを
混ぜれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫からのリクエストにて

公開日：2011/08/19

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関連情報

カテゴリ: その他のパスタ

料理名: きのこのパスタ

このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子食べること、料理することが何より好きです。受賞歴等ヤマサ　リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞Ｓ＆Ｂ　きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪ ６レシピ掲載していただきました。

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