ヨーグルトでカロリーダウン、胡瓜の冷製カルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ
- １６０ｇ
- きゅうり
- １本
- 卵黄
- １個
- ヨーグルト
- 大匙２杯
- 塩
- 小匙１杯
- 黒胡椒
- 少々
- オレガノ（又はディル）
- 小匙1/2杯
作り方
-
- 1
- パスタを茹でます。
ボウルに卵黄を溶きほぐし、ヨーグルト、塩、オレガノを加えて良く混ぜたら小口切りにした胡瓜を加えます。
-
- 2
- 茹であがったパスタを流水でしっかり冷やし、水切りします。
ボウルに入れてソースと和え、器に盛ればできあがり。
お好みで黒胡椒をかけてどうぞ。
きっかけ
夏にもさっぱりと美味しいカルボナーラをと作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません