ジャムは中火で一気に仕上げます。そのため、煮ている間は鍋の前をはなれず、焦げ付かないように混ぜるのを忘れないでくださいね。
良く見かけるミルクジャム、ココナッツミルクで作っても美味しいのではと作ってみたところ大成功。
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