ポーチドエッグは一度別の容器に割り入れてから、そっとお湯の中に入れてくださいね。割れないように慎重に作ってください。
某ホテルのエッグベネディクトが美味しく、おうちで再現。
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一緒にシャンパンをいただけば、まさに至福。