四角い♪バームクーヘン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★以外の、すべての材料を混ぜ合わせる。
   フライパンを熱して、常に弱火でバームクーヘンを焼く。

2. 2

   ＜焼き方＞
   ①の種を大さじ１程度、フライパンにのせ、直径８cm程度の円形にのばし、焼く。ひっくり返して焼く。
   まだらに、薄茶色に付く程度の焼き具合で。

3. 3

   その上に、また大さじ１程度の種をのせ、のばし、ひっくり返して焼く。
   ※のばす大きさは
   大雑把でＯＫ。
   後で、４辺切り落とすので。

4. 4

   ③の動作を何度も繰り返して、
   好みの厚さにする。
   網にのせ、粗熱を取る。

5. 5

   バームクーヘンの４辺を切り落として、４角にする。
   バームクーヘンの綺麗な層
   が、ここで、現れます。

6. 6

   ★を混ぜ、バームクーヘンの
   上面に塗り、冷やし固まったら完成。