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さっぱり♪ターメリックライス レシピ・作り方

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鎌倉梅子
さっぱりした和風カレーにあわせる、
さっぱりしたターメリックライスです。

材料(3人分)

3合
適量(後述)
ターメリック
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ2
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作り方

  1. 1
    白飯を炊く水加減で、
    ターメリックと鶏がらスープの素を加える。
    全体をよく混ぜて、炊くだけ。
    <アレンジ>
    米1合
    カレー粉小さじ1
    バター4g
    だしや塩分はお好みで

おいしくなるコツ

こくのあるターメリックライスを作りたい時は、 みじん切りの玉ねぎをバターで炒めて加えるといいです。

きっかけ

カレーにあわせて、簡単にターメリックライスを作りたかったので

公開日:2011/04/19

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
料理名
ターメリックライス

このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子 食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 S&B きざみわさびコンテストでS&B賞 「食べるダイエット」(弘前大学と楽天レシピの共著)で私のレシピ(牛丼)が表紙に♪ 6レシピ掲載していただきました。

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