残念イチゴのムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆いちごはヘタをとって洗い耐熱容器に入れ、☆砂糖と☆レモン汁をまぶしておく。水分が出てきたらレンジ600ｗ2分くらい加熱。フォークなどでつぶしてジャム状にする。

2. 2

   ■ゼラチンを■お湯でふやかしておく。○生クリームに○砂糖を加えて泡立てる。つのがお辞儀するくらい。

3. 3

   泡立てた生クリームに、1をいれて混ぜる。２のゼラチンをレンジ等で軽くあたため液状にして加える。容器に移して冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。