材料(2人分)
- 鶏胸肉
- 400g
- 塩
- 大2
- こしょう
- 大2
- 米粉
- 大10
- 米油
- 5カップ
作り方
-
- 1
-
- 鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります。塩こしょうを加えて味付けをします。
米粉をまぶします。
-
- 2
-
- 強火に加熱したフライパンに米油を入れます。
①をいれ揚げます。
(一度に大量を揚げないこと!)
-
- 3
-
- 油のなかのお肉をひっくり返しなが揚げます。
お好みのこんがり具合になると完成です!
きっかけ
カラッと揚げます!何度もリピートしています!
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