外側パリパリ★香ばしさNO.1キビ入り食パン レシピ・作り方
材料(1.5斤人分)
- ■生地
- 準強力粉
- 300g
- キビ
- 50g
- 粉黒糖
- 15g
- 塩
- 3g
- オリーブオイル
- 16g
- 水
- 230g
- ■その他
- ドライイースト
- 3g
作り方
-
- 1
- ■生地をホームベーカリーのパンケースに入れる。
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- 2
- ドライイーストはイースト容器に入れる。
-
- 3
- メニュー2:食パンコースで焼いたら完成。
-
- 4
- 焼き上がったら、パンケースにショックを与えてパンを取り出して粗熱を取る。
おいしくなるコツ
キビはブラジル食材店で購入できます。
きっかけ
キビが半額セールになっていたので、
パンに入れたら美味しくなるのではと作りました。
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挽き割り小麦で、とても香ばしく仕上がります♥
私が作った食パンの中で一番香ばしいかも?(^^)