レタスやキャベツ☆葉物野菜の保存法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスの芯の部分に4つ折りにして濡らしたキッチンペーパーをあてがい、爪楊枝を刺す。
   ※ゴム製トンカチがあるとやりやすい。

2. 2

   外側の食べない部分の葉一緒に新聞紙でくるむ。
   ※外側の葉が乾燥するのを防ぐ。

3. 3

   ポリ袋に入れて縛り、芯の方を下にして野菜室で保存してください。
   ※2週間ほど持ちますが早めに消費してください。苦味が出ます。