きのこと糸寒天のサラダレシピ・作り方

Name: きのこと糸寒天のサラダ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 糸寒天（伊豆河童） 10g; しめじ 100g; 韓国のり 3枚; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; ごま油 小さじ1; 塩 小さじ1/2

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伊豆河童楽天市場

旬のきのこと糸寒天のヘルシーサラダです。
食感も良く、ダイエット効果が期待できますよ♪

材料（2人分）

糸寒天（伊豆河童）: 10g

しめじ: 100g

韓国のり: 3枚

鶏がらスープの素: 小さじ1/2

ごま油: 小さじ1

塩: 小さじ1/2

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作り方

1

糸寒天は、水に浸して30分程度置く。
ぷっくり戻ったら、ザルで水気を切る。
2

しめじは、食べやすい大きさに裂いて耐熱容器に入れ、鶏がらスープの素、ごま油、塩を混ぜて600ｗのレンジで1分半間加熱する
3

糸寒天としめじを混ぜて、一口大に千切った韓国のりをさっと和える。
4

器に盛り、完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

韓国のりは、すぐにしんなりしてしまうので、最後にさっと和えて仕上げましょう！糸寒天は、一晩水に浸けて戻すとよりふっくらとします。

きっかけ

伊豆河童の糸寒天を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

公開日：2021/11/16

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このレシピを作ったユーザ

伊豆河童楽天市場創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください