米粉でダマにならない　簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸騰させてマカロニを茹でる(マカロニの茹で時間を確認する)。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、しめじは1cmくらいに切る。

3. 3

   ハムは縦に4等分してその後、1cm幅に切るカニカマも1cmの長さに切る。

4. 4

   鍋にバターを入れ、玉ねぎ、しめじを入れて焦げないように炒める。

5. 5

   しんなりして来たらハム、カニカマを入れて炒め、米粉を入れて全体にまぶし、炒める。

6. 6

   牛乳を一気に入れてとろみがつくまで混ぜ、マカロニを入れて味見をし、塩分が足りなければ少し足す。

7. 7

   器にバター(分量外)を塗っておく。

8. 8

   (6)を(7)に入れ、粉チーズを適量かけ、魚焼きグリルで6分焼く。