材料（2人分）
- ベーグル
- 2個
- トマト
- 1/2個
- 玉葱
- 1/4個
- レタス
- 2枚
- ピーマンの肉詰めの具
- 140g
- とろけるチーズ
- 大2
- サラダ油
- 小1/2
- 玉葱ドレッシング
- 大2
- ケチャップ
- 大1
- グラニュー糖
- 5g
- マヨネーズ
- 大2
- *マヨネーズ
- 大1
- *練り辛子
- 小1/2
作り方
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- 1
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- ピーマンの肉詰め（エミ子のお手軽キッチン参照）の手順2と3のハンバーグを作り半分にして
それぞれにとろけるチーズを詰めて丸めます。
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- 2
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- 天板にサラダ油を敷いて1を並べ250℃のオーブンで7〜8分焼き、竹串を刺して何も付いて来なければ取り出します。
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- 3
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- レタスはよく洗い大きめにちぎり水気を拭き取ります。
トマトはへたを取り横1/4のスライスを2枚用意します。
玉葱はヘタと皮を取り半分にカットして、薄くスライスします。
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- 4
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- *マヨネーズと*練り辛子を混ぜて辛子マヨネーズを作り、横半分にカットしたベーグルに、薄く塗ります。
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- 5
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- 耐熱容器に玉葱ドレッシングとケチャップ、グラニュー糖を入れ、レンジで2分加熱してソースを作り2のハンバーグを絡ませます。
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- 6
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- 4のベーグルにレタスを敷きトマトをのせハンバーグ、玉葱スライスを重ねマヨネーズを絞りベーグルでサンドします。
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- 7
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- アルミホイルに包み250℃のオーブンで2〜3分温めて召し上がって下さい!
おいしくなるコツ
玉葱は辛かったら水にさらし、レタスの水気はよく拭き取って下さい!
きっかけ
ピーマンの肉詰めを作った時、ついでにチーズinハンバーグを作ったので!
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